Nuestras Colecciones
Tegui x Purocacao
La colección TEGUI × PUROCACAO nace del encuentro entre la cocina de autor de TEGUI y la chocolatería de autor de PUROCACAO — dos espacios donde la autoría no es un discurso, sino un método.
Cacaos de Ecuador y Perú. Técnica, precisión y trabajo manual. Una colección limitada donde el chocolate se convierte en pieza firmada.
Vigil + Bauni
Ale Vigil imprime la identidad de su terruño en cada Cabernet Franc de Gran Enemigo.
Rodrigo Bauni, fundador de PUROCACAO, interpreta esa misma esencia y la transforma en bombones de autor, donde vinos, cacaos e ingredientes dialogan en una experiencia sensorial que conecta el viñedo con la selva, bocado a bocado.
Nuestros imprescindibles
Experiencias
PUROCACAO diseña experiencias en torno al chocolate a través de catas y degustaciones destinadas a invitados. Cada encuentro propone un ritmo propio, donde el sabor se despliega con tiempo, precisión y una atención minuciosa al detalle, en un marco cuidado que pone en valor el gesto artesanal y la excelencia del producto.
PUROCACAO diseña experiencias en torno al chocolate a través de catas y degustaciones destinadas a invitados. Cada encuentro propone un ritmo propio, donde el sabor se despliega con tiempo, precisión y una atención minuciosa al detalle, en un marco cuidado que pone en valor el gesto artesanal y la excelencia del producto.
Desde 2005, transformando el cacao en piezas de arte
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